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夏季常吃青椒好处多 降脂减肥散寒祛湿

青椒的营养价值和功效作用北京军海癫痫病医院

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

3、防治坏血病

它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病。

对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

4、散寒祛湿

一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。

所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

5、预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

6、增加食欲、帮助消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

青椒的做法

1、青椒炒黄鳝

材料:青椒200克、黄鳝100克、调味品适量。

做法:先将黄鳝处理干净之后,把青椒撕成片状;烧油至7成热时放入黄鳝爆炒,待其变色之后,加入青椒一起爆炒,等青椒变色之后,加入调味品即可。

青椒炒黄鳝不仅美味,而且黄鳝本身含有丰富的蛋白质、矿物质同青椒简值可以说是最完美的搭配了。不仅具有减肥保健功效,同时也有利于防治糖尿病。

2、土豆青椒

材料:土豆100克、青椒200克、胡萝卜50克、各调味品。

做法:先把土豆切成条状,然后将其放到水中焯一下捞出备用;接着把胡萝卜切丝,青椒切小片,然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒,直至青椒的辣味出来即可。

土豆本身就具有健脾补气的作用,而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。

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