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猴头菇莲藕骨头汤怎么做

猴头菇莲藕骨头汤这种食物是一种营养价值比较高的食物,它对于我们的身体健康是有一定的帮助的,主要是因为这种食物可以为我们提供一些身体所需的营养物质,所以我们建议大家在生活中可以对于猴头菇莲藕汤的制作方法有一些了解,才能够让你们在生活中食用猴头菇莲藕骨头汤这种食物。北京军海癫痫病医院

制作步骤

1. 准备好要泡发的猴头菇;

2.用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时,猴头菇会浮起来,可用个重物扣在碗中压一下,以便猴头菇能吸足水;

3. 浸泡过的猴头菇已经变软,用手检查下还有没有干硬的地方,有的话可以继续再泡一阵,没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来;

4.用清水(温水)反复揉洗猴头菇,这时会看见水变成黄色,倒掉再用清水重新挤压搓洗,重复三至四次,直到黄色褪尽;

5.取一支浓醇高汤,放入大碗中,倒入适量开水,冲成高汤底;

6.把猴头菇放入大碗中,入蒸锅蒸30分钟以上,以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。

7. 猴头菇入锅蒸时,准备好其它煲汤用的材料;

8. 猪大骨入锅焯水备用;

9. 胡萝卜去皮切块;

10.莲藕去皮切块,放入加了醋的清水浸泡,防止变色;

11.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中,放入胡萝卜;

12.放入莲藕和姜片;把猴子菇连汤一起倒入汤锅中,湖南查癫痫去哪个医院比较好大火烧开转最小火煲90分钟。

猴头菇莲藕骨头汤的做法小技巧:

1、莲藕用加了醋的水浸泡可防止发黑,煲出来的汤颜色也不会发红。

2、猴头菇泡发花费的时间比较长,可一次多泡发一些,放冰箱冷藏分几次食用。

我们在生活中学习猴头菇莲藕骨头汤这种食物的制作方法是必须的,特别是你们身边有孕妇和老年人,你们适当的为他们制作一份猴头菇莲藕骨头汤,对于他们来说是很有营养价值的,所以你们可以加强练习,为他们制作出美味的食物。

蝴蝶贝的属性

1、科属

双壳纲翼形亚纲珍珠贝目。

2、产地

分布于沿海,生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。

3、别名

尚不明确。

4、简介

蝴蝶贝是贝类的一种,味道鲜美。营养丰富。是双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的蝴蝶贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。蝴蝶贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。

蝴蝶贝为滤食性动物,对食物的大小有选择能力,但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中,不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关,滤水速度在夜间1-3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生突然晕倒抽搐是什么原因造成的物,如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等;其次还有藻类的孢子、细菌等。其食物种类组成与环境中的种类相一致。

蝴蝶贝的营养价值、吃蝴蝶贝的好处

利用价值:蝴蝶贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们,都很喜欢搜集一些贝壳作为送给朋友的纪念品。味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。贝的闭壳肌很发达,是用来制作干贝的主要原料。

营养价值:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

吃蝴蝶贝的最佳时间

无特殊限制。

蝴蝶贝的选购方法

新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。

蝴蝶贝的副作用

许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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鹅黄梨的属性

1、科属

蔷薇科。

2、产地

中国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。

3、别名

快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。

4、简介

鹅黄梨为山东特产,素有“梨中之王”的美称。鹅黄梨果形扁圆硕大,不但醇香宜人、甜酸适口、汁多爽脆,而且含有丰富的蛋白质和脂肪。梨有降血压、清热镇凉的作用,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汗、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。在一般栽培管理条件下,可获得高产。梨根系发达,垂直根深可达2-3m以上,水平根分布较广,约为冠幅2倍左右。

鹅黄梨的营养价值、吃鹅黄梨的好处

营养价值:梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。

功效作用:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿什么药能治颠痫病和关节炎。

1、降血压。能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2、清肺止咳。能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、开胃护肝。增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、防癌抗癌。防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5、利尿通便。梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

吃鹅黄梨的最佳时间

7~9月间果实成熟时可食。

鹅黄梨的选购方法

挑选鹅黄梨,要看果形,大小均匀,色泽,重量,有无病斑等。

鹅黄梨的副作用

脾胃虚寒、畏冷食者应少吃鹅黄梨。

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