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青椒鸡蛋饼

青椒鸡蛋饼和鸡蛋饼的做法其实是差不多的,主要就是在普通的鸡蛋饼里面加入青椒而已,所以很多人是会做青椒鸡蛋饼的。而青椒鸡蛋饼在一日三餐中都是可以食用的,这主要也是青椒的缘故。青椒是种维生素含量极其高的蔬菜,很多人都是喜欢吃青椒的。而且有了青椒加入的鸡蛋饼吃起来不会显得那么油腻。北京军海癫痫病医院

主料:鸡蛋、面粉、青椒、油

辅料:葱花、黑胡椒、盐

做法

1.将鸡蛋搅匀,青椒切成丁,葱花切好待用

2.在鸡蛋中加入准备好的面粉,搅匀

3.将青椒、葱花、盐加入鸡蛋中,搅匀

4.热锅,倒入少许油,油热之后倒入搅拌好的原料小火煎至金黄色

5.等下面部分定型后翻个,至另一面金黄即可出锅。

6.如果喜欢黑胡椒口味,可在鸡蛋饼刚出锅是撒少许黑胡椒面.

营养分析

1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发北京癫痫病汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用[2]

2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4、降脂:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

饮食宜忌

宜:青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。青椒与肉类同食,可促进人体对营养的消化和吸收。青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。

忌:青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和济南癫痫病哪家医院治疗好参与复杂的新陈代谢过程。

从上面介绍的青椒鸡蛋饼的做法以及青椒鸡蛋饼的营养价值中,我们不难发现,其实青椒鸡蛋饼的做法和鸡蛋饼的做法真的是非常相似的,所以这对于大家来说并不难的。但是青椒鸡蛋饼毕竟是经过油炸的一种食品,所以大家还是尽量少吃为好。

香辣红烧肥肠

材料:猪肥肠150克、胡萝卜50克、青红椒20克、香菜10克、葱10克、酱油2勺、盐1勺、味精1小勺、料酒1勺、醋1小勺、白砂糖1小勺、姜10克、淀粉20克、鲜汤、油适量

做法:

1、猪肥肠洗净之后切成段,用酱油、料酒腌制一会儿

2、胡萝卜洗干净切片、青红椒切段、香菜切末、葱切段、姜切丝

3、淀粉加水调和均匀

4、热锅下油烧热,爆香姜丝后倒入肥肠煸炒

5、加入青椒段、酱油癫痫做什么检查、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤煮开之后加入味精

6、翻炒入味后加入胡萝卜片、香菜、葱花炒匀勾芡就可以出锅啦

特色:气味香浓、肥而不腻、下饭

材料:辣椒10条、酱油2勺、醋1勺、白糖1勺、盐1小勺、葱姜15克、味精、油适量

做法:

1、辣椒去蒂、去籽洗干净,葱姜切丝

2、在碗中加入酱油、葱姜丝、白糖、醋、盐调成酱汁

3、热锅下油,放入辣椒,煎至两面金黄,倒入酱汁,盖上盖子煮开,撒点味精即可

特色:外酥里嫩、香辣美味

家庭肉酱拌面

食材:面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜运城有什么好的癫痫病医院呢1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱

做法:

1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。

2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。

3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。

潮式拌面

食材:全麦面200g、鸡蛋1个,猪油、生抽、米醋、葱

做法:

1.将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用。

2.煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。

3.煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!

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