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宫保鸡丁简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:洋葱菜谱网 阅读:185次

主料:

鸡胸肉(300克)、花生(100克)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、豆瓣酱(适量)、葱(适量)、姜(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、鸡胸肉切丁 加入酱油 胡椒粉 腌制十五分钟。

2、小火煸炒后备用。

3、油热后加入豆瓣酱 炒出红油后 放入葱姜 再加入鸡胸肉翻炒。

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4、三分钟后加入胡萝卜丁 黄瓜丁 加入少量白糖。

5、大火收汁。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茼蒿、松子、油菜搭配;与兔肉、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生癫痫病陕西医院长、抗衰老、止血等功效;可与豆浆、红枣、菠菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、比目鱼、鳕鱼搭配;与猕猴桃、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、蜂蜜、黑木耳失神小发作治疗搭配;与泥鳅、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐儿童癫痫病怎么办,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;